Patate, pollo e carciofi (Alimenta la mente, Puntata 4, Stagione 3)

Prove tecniche da chef: al ristorante Teverini di Bagno di Romagna, scuola elementare e medie si cimentano nella preparazione e impiattamento di patate duchesse e grissini di pollo.
Da Piavola una famiglia svela il suo segreto per far mangiare al figlio i carciofi: una ricetta interessante…